RESEP DAN CARA MEMBUAT SANDWICH CROISSANT AYAM KEJU ialah makanan yang sangat cocok sebagai sarapan atau bekal makan bawah umur di sekolah. Makanan ini juga dapat sebagai pengganti roti tawar biar ga bosan.
BAHAN :
- 5 buah croissant dibelah menjadi dua
- 5 lembar letus dicincang kasar
- 5 buah lembaran keju
- 25 gr saus tomat
- 25 gr mayones
- 2 potong dada ayam dipotong panjang
- 1/2 sendok teh paprika debu
- 1/2 sendok teh bawang putih debu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica debu
- Minyak goreng secukupnya
sebagai pelapis, campur rata dua materi berikut
- 150 gr tepung terigu
- 1 sendok teh garam
untuk pencelup, campur dan aduk sampai merata bahan-bahan berikut
- 75 gr tepung terigu
- 150 gr air
- 1/4 sendok teh garam
CARA MEMBUAT SANDWICH CROISSANT AYAM KEJU :
- Ayam yang telah dipotong panjang lumuri dengan paprika , bawang putih , garam, dan merica (dalam bentuk bubuk). Biarkan selama kurang lebih 30 menit
- Setelah 30 menit, masukkan ayam ke materi pelapis, lalu celupkan ke materi pencelup, masukkan lagi ke materi pelapis sambil ditekan-tekan supaya bumbu meresap
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai kering, matang dan warnanya coklat. Setelah matang lalu angkat dan ditiriskan
- Ambil croissant, letakkan letus dan ayam goreng tadi
- Hiasi dengan saus tomat dan mayones beliau atsnya, letakkan lagi selembar keju, tutup dengan croissant lagi
- Sandwich Croissant Ayam Keju
- Siap disajikan