kopi. Berikut resep dan cara membuatnya :
Bahan
Bahan getuk :
- ½ kg singkong yang sudah dikupas kemudian direbus sampai empuk
- Gula merah (gula pasir jikalau menggunakan rasa ibarat coklat, nangka atau durian)
- Vanili
- Garam
- Kelapa parut
- Air secukupnya (bila diperlukan)
- 80 gr tepung beras
- 1 sdm tepung terigu
- ½ sdt garam
- Air secukupnya
- Campur semua materi pencelup kemudian aduk rata, sisihkan.
- Panas2 singkong ditumbuk samapi halus bersama gula merah, vanili, garam dan kelapa parut (bila diharapkan diberi air). Bentuk gabungan sesuai selera kemudian celupkan ke gabungan pencelup.
- Setelah itu goreng sampai kuning kecoklatan, angkat , Sajikan Hangat.