Resep Bakso Loa Hoa Khas Chinese Food

Resep Bakso Loa Hoa Khas Masakan Cina. Chinese Food Enak

Bahan :

• 14 gr ebi, diseduh kemudian dihaluskan
• 250 gr daging ayam giling
• 1 sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdm bawang goreng, diremas-remas
• 30 gr wortel dipotong kotak kecil
• 3 bh jamur kuping, direndam kemudian diiris tipis
• 25 gr soun direndam kemudian dipotong-potong

Bahan Kuah :

• 1 lt kaldu ayam
• 2 siung bawang putih dimemarkan
• 1 cm jahe dimemarkan
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Bahan Pelengkap :

• daun seledri iris halus
• Tongcai
• Daun bawang diiris halus
• Saus sambal

Cara Membuat Bakso Loa Hoa Khas Chinese Food Enak :

1. Aduk ebi, ayam giling, tepung kanji, telur, garam, merica, bawang goreng hingga rata.
2. Tambahkan wortel, jamur kuping dan soun. Aduk rata.
3. Bulatkan gabungan dengan dua buah sendokkan kemudian rebus dalam air mendidih hingga terapung.
4. Buat kuah, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan kaldu, garam dan merica kemudian didihkan.
5. Tata bakso di mangkuk, siram dengan kuah panas dan suplemen kemudian sajikan.

Sajikan Bakso Loa Hoa Khas Chinese Food Enak untuk 10 butir.

Subscribe to receive free email updates: