ADS

» » Resep Roti Burger Bogasari Enak

Resep Roti Burger Bogasari Enak

Edit
RESEP DAN CARA MEMBUAT ROTI BURGER BOGASARI ENAK RESEP ROTI BURGER BOGASARI ENAK

RESEP DAN CARA MEMBUAT ROTI BURGER BOGASARI ENAK

BAHAN DASAR ADONAN :   
  • 1000 gram Terigu Cakra Kembar
  • 15 gram Ragi instan
  • Air Secukupnya
  • 120 gram Gula
  • 17 gram Garam
  • 60 gram Susu skim
  • 100 gram Margarin
  • 5 gram Bread improver
BAHAN TOPPING :   
  • 50 gram Wijen   
BAHAN OLESAN :
  • 150 gram Susu evaporasi   

CARA MEMBUAT ROTI BURGER BOGASARI ENAK :
  1. Campur semua materi kering. Masukkan air, uleni/aduk sampai gabungan menyatu. Masukkan margarin, uleni/aduk sampai kalis.
  2. Istirahatkan +/-10 menit.
  3. Bagi gabungan dengan berat 60 gram, bulatkan.
  4. Istirahatkan lagi sekitar 10 menit.
  5. Gilas, kemudian bulatkan. Susun di loyang yang sudah disemir shortening putih. Oles permukaan roti dengan susu evaporasi. Taburi permukaannya dengan wijen.
  6. Istirahatkan selama +/- 90 menit sampai gabungan cukup mengembang.
  7. Bakar di panggangan pada suhu 180' C selama 20 menit.
  8. Oles dengan margarin.

Subscribe to receive free email updates:

ADS