RESEP DAN CARA MEMBUAT BAKSO BAKAR SPESIAL
BAHAN :
- Nanas
- Telur
- Dada ayam
- Jeruk nipis
- Soda kue
- Jeruk
- Cabe
- Garam
- Kiwi
- Daun bawang
- Merica
- Apel
- Timun
- Bawang goreng
- Tepung tapioka
- Bawang merah
- Bawang putih
- Gula pasir
- Strawbery
CARA MEMBUAT BAKSO BAKAR SPECIAL :
- Membuat gabungan : Tepung tapioka dicampur dengan ayam, air, garam, merica, bawang putih. Lalu diaduk. Tambahkan telur, soda kue, dan jeruk nipis.
- Bentuk gabungan menjadi bakso (sesuai selera).
- Rebus bakso yang sudah dibentuk.
- Potong apel, kiwi, strawbery dan jeruk.
- Bakso ditusuk dengan tusuk sate kemudian olesi dengan mentega dan dibakar.
- Susun di piring : selada, jeruk, strawbery, bakso, kiwi, apel, nasi.