CARA MEMBUAT ROTI GORENG ISI COKLAT EMPUK. Ya roti goreng bagus yummy ini dapat Anda kreasikan dengan bermaca-macam bentuk dan isi yang sederhana, selain isi coklat meleleh dapat juga dibentuk isi keju atau di campur (mix), isi sayur - sayuran, isi wijen, isi daging, isi pisang, isi telur, isi sosis, isi ayam, isi ragout, isi kelapa, isi pisang coklat, isi kacang hijau, dll. Mirip-mirip camilan bagus bakpao lah dapat diisi macam-macam tergantung selera.
Roti goreng atau roti bagus lembut ini sedang demam isu selain yummy dijadikan materi sarapan pagi sambil ngopi, dapat Anda jadikan sebuah peluang perjuangan berbisnis roti goreng di rumah atau membuka kios roti maupun memakai gerobak. Baiklah berikut resep yang dilengkapi dengan cara bikin sendiri di rumah.
BAHAN :
- 25 g Tepung terigu ( protein sedang )
- 150 g Tepung terigu ( protein tinggi )
- Gula bubuk
- 1 butir Kuning telur
- 1/2 bungkus Ragi instan
- 1/4 sdt Garam
- 40 g Mentega
- 90 ml Air
- Minyak goreng untuk menggoreng
- 150 g Cokelat meses
- Kulit Roti goreng Coklat Keju: Aduk tepung terigu, ragi garam, dan telur hingga tercamur rata. Tambahkan air sambil di uleni hingga rata.
- Masukan mentega sedikit sedikit sambil terus diuleni supaya gabungan menjadi kalis serta tak lengket ditangan.
- Bulatkan gabungan kemudian simpan dalam wadah, tutupi dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit supaya gabungan mengembang. Kempiskan gabungan kemudian potong dan timbang seberat @30 g. bulatkan lagi.
- Ambil gabungan kemudian pipihkan dan masukan coklat meses dan keju kemudian bulatkan lagi dan diamkan selama 30 menit hingga gabungan mengembang.
- Jika sudah mengembang goreng roti coklat keju hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
- Goreng gabungan roti tape dalam minyak dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
- Taburkan gula bubuk Agar roti goreng isi lebih menggoda.