BAHAN :
- 1,5 kilo gram singkong
- 1,5 butir ragi tape, haluskan.
- Daun pisang untuk alas.
- Kupas singkong, kemudian basuh higienis dan potong sesuai selera
- Kukus singkong hingga matang, kemudian sisihkan dan tunggu hingga dingin
- Setelah dingin, tata singkong ke dalam wadah tertutup yang telah di alasi daun pisang
- Taburi dengan ragi tape hingga rata
- Tutup permukaan wadah dengan daun pisang kemudian tutup rapat dengan tutup wadahnya
- Simpan di kawasan yang hangat dan diamkan selama 2-3 hari.
- Tape siap dikonsumsi.