BAHAN :
- 500 gr cumi, kupas kulit, potong-potong
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2 sdt Royco Ebi
- Minyak goreng secukupnya
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah paprika hijau, potong-potong
- Lumuri cumi dengan bawang putih, jeruk nipis dan 1/2 bab Royco Ebi
- Goreng cumi sampai matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan 3 sdm minyak goreng sisa menggoreng cumi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- Masukkan paprika, cumi dan Royco Ebi, aduk rata, angkat dan sajikan.
- Gunakan cumi segar dan masak dalam waktu singkat supaya tidak alot.