Resep Abon Jantung Pisang Non Kolesterol

Resep Abon Jantung Pisang Non Kolesterol (cholesterol) Baik untuk Kesehatan Tubuh.

Bahan :

• 1 liter Air
  
• 2 lbr Daun salam
  
• 2 sdm Kaldu daging sapi bubuk
  
• 500 gr Jantung pisang
  
• 1 cm Lengkuas, memarkan
• 500 ml Minyak goreng
  

Bumbu Halus :

• 2 sdt Ketumbar
  
• Garam, secukupnya
• Gula merah sisir, secukupnya
• 6 siung Bawang putih
  
• 4 btr Bawang merah
  

Cara Membuat Abon Jantung Pisang Non Kolesterol :

1. Didihkan air dan kaldu sapi bubuk. Masukkan jantung pisang, rebus sampai lunak, angkat dan tiriskan.
2. Potong jantung pisang dan tumbuk agak halus.
3. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
4. Masukkan jantung pisang, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kering. Angkat.
5. Panaskan minyak, goreng jantung pisang sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Pres atau peras abon sampai minyaknya tiris. Sajikan.

Subscribe to receive free email updates: