Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak

Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak Enak dan Bergizi

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 500 ml air / kaldu
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdt merica
• 2 batang serai, memarkan
• 2 sdt gula merah
• garam secukupnya
• 3 sdm bawang goreng
• 5 sdm minyak goreng

Bumbu halus :

• 10 buah cabe rawit
• 2 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 3 cm kencur
• 3 cm jahe

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak :

1. panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
2. masukkan ayam, aduk rata kemudian tambahkan kecap anggun dan air
3. masukkan merica, serai, garam dan gula merah
4. masak hingga ayam lunak dan bumbu meresap, kemudian angkat
5. sajikan ayam dengan ditaburi bawang goreng

Subscribe to receive free email updates: