Resep Yakiniku Khas Jepang (Japan) Enak dan 100 % Halal Thayiban, tidak mengandung Babi sebab Anda buat sendiri di dapur masing-masing, berikut resep dan cara membuatnya sangat sederhana :
Bahan :
- 400 gram daging sapi sukiyaki
- 1 buah bawang bombay, potong-potong
- 1 buah paprika hijau, potong-potong
- 2 sendok makan mentega/margarin
- 2 buah bawang putih, parut
- 1 cm jahe, parut
- 100 cc kecap kikkoman
- 50 cc mirin
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh bumbu penyedap
- Saus pencelup: campur semua bahan, aduk hingga rata, sisihkan.
- Campur daging sapi dengan sebagian saus pencelup, diamkan selama 15 menit.
- Panaskan margarin, kemudian masukkan daging sapi tadi, bawang bombay, dan paprika hijau, masak hingga matang sambil sekali-sekali dibalik.
- Biasanya yakiniku disajikan tolong-menolong dengan saus pencelup.