RESEP DAN CARA MEMBUAT SATE KAMBING ENAK BUMBU KECAP KHAS SOLO. Sate kambing bumbu kecap paling yummy rasanya berdasarkan aku yakni Sate Kambing khas Solo. Sekarang Anda dapat membuatnya sendiri dengan gampang di rumah, berikut resep sate kambing khas Solo lengkap dengan cara bikin nya :
BAHAN :
- 760 gr daging kambing, dipotong – potong dadu 1/2 cm (supaya empuk di ungkep bersama daun pepaya )
- Tusuk sate yang sudah direndam dalam air
- ( bumbu ini di olesin di daging kambing pada dikala akan di bakar)
- 100 ml kecap manis
- 1 sdm merica bubuk
- 2 sdm air jeruk nipis
- 6 sdm bawang goreng untuk taburan
- 50 gr kol, iris halus
- 10 btr bawang merah, iris halus
- 4 bh tomat, iris tipis
- 15 bh cabai rawit, iris halus
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm air jeruk limau
CARA MEMBUAT SATE KAMBING ENAK BUMBU KECAP :
- Siapkan tusuk sate tusuk 5-6 potong daging kambing.
- Campurkan bumbu dengan bacokan sate kemudian bakar sate dibara api jangan terlalu besar apinya.
- Kemudian olesi bumbu, balik-balik biar daging cukup matang merata.
- Sate siap disajikan bersama pelengkap.