RESEP DAN CARA MEMBUAT BUTTERCREAM SEDERHANA. Buttercream yaitu sebuah gabungan mentega dan gula halus bertekstur lembut yang dipakai untuk olesan kue, cake, cupcake, donat, dan lain-lain supaya bentuk hiasan olesan aneka cake semoga tampilannya anggun dan rasa nya lebih yummy sebab manis.
Pada umumnya buttercream dibentuk dari mentega tawar, namun sebab persediaan dirumah sedang habis, maka untuk di video recipe ini dibentuk dengan mentega biasa. Masing-masing chef dan hebat makanan ringan manis mempunyai ciri khas dalam menciptakan butter cream sebagai hiasan cake, ibarat resep ncc, ricke, chef juna, dll. Di tangan para hebat membuatnya sangat mudah, malah dapat dibentuk dari materi putih telur.
Buttercream Istimewa yummy dan lembut biasanya dibentuk khusus dengan banyak sekali aneka rasa, ibarat keju (cheese), Coklat (chocolate), moka (mocha), stroberi (strawberry) dll. Berikut baca dan praktekan resep lengkap nya.
BAHAN :
- 225 gr mentega tawar
- 75 gr gula bubuk
- 1,5 sdm susu kental manis
- Kocok mentega hingga lembut.
- Tambahkan gula debu sesuai dengan selera, sambil Anda ayak semoga kotoran yang ada pada gula tersaring.
- Dan terakhir, tambahkan susu kental manis