CARA MEMBUAT PANCAKE SWEDIA ENAK. Dari namanya sudah kedengaran kuliner atau masakan barat. Anda tidak harus pergi ke Swedia hanya untuk menikmati camilan cantik enak ini cukup Anda buat sendiri. Pancake Swedia tidak menyerupai umumnya pancake biasa yang kebih tebal, malah lebih menyerupai creepes yang tipis dan renyah tapi cita rasanya pancake, mungkin inilah yang dinamakan aneka kreasi olahan pancake, beda orang beda rasa, beda negara beda pula kreasinya. Inilah pancake swedish recipe.
BAHAN :
- 175 gram tepung terigu
- 225 ml susu cair
- 4 butir telur ayam
- 3 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- Topping sesuai selera Anda, dapat cokelat cair, selai blueberry, penggalan strawberry atau whipped cream
- Kocok tepung terigu, susu cair, telur, gula dan garam sampai tercampur rata.
- Panaskan wajan pancake, tuang campuran sampai membentuk lingkaran, tunggu sampai bab atas memadat, kemudian balik dan masak sampai semua bab matang.
- Ulangi proses nomor 2 sampai campuran habis.
- Anda dapat melipat pancake beberapa kali, kemudian tuang topping yang Anda suka.
- Bisa juga Anda sajikan dengan menumpuk pancake berbentuk lingkaran sampai beberapa lapis kemudian memberi topping di atasnya.
- Sajikan selagi hangat.