ADS

» » Resep Masakan Ringan Bagus Yummy Risoles Ragout Ayam

Resep Masakan Ringan Bagus Yummy Risoles Ragout Ayam

Edit
RESEP KUE ENAK RISOLES RAGOUT AYAM INI MENURUT KREASI MASAKAN BLOGSPOT GA KALAH ENAK SAMA RESEP KUE ENAK RISOLES RAGOUT AYAM

RESEP KUE ENAK RISOLES RAGOUT AYAM INI MENURUT KREASI MASAKAN BLOGSPOT GA KALAH ENAK SAMA RAHASIA RISOLES MELEPUH.

BAHAN :
BAHAN KULIT :
  • 150 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 275 ml susu cair
  • 1 sdt garam
BAHAN ISI :
  • 1 buah paha ayam, direbus dalam 600 ml air (potong ayam kotak-kotak kecil)
  • 3 sdm mentega
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm susu bubuk, dilarutkan dalam 300 ml kaldu ayam
  • 25 gr wortel, dipotong kotak kecil, rebus
  • 25 gr kacang ercis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt debu pala
BAHAN PELAPIS :
  • 100 gr tepung roti
  • 2 butir telur
CARA MEMBUAT KUE RISOLES RAGOUT AYAM ENAK :
  1. Buat isi, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga menggumpal. Tambahkan susu cair bertahap sambil diaduk hingga licin.
  2. Tambahkan ayam, wortel, kacang polong, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk hingga meletup-letup. Angkat dan dinginkan
  3. Kulit, Aduk materi kulit jadi satu kemudian buat dadar satu per satu. Ambil selembar dadar. Letakkan 1 sendok makan penuh campuran isi. Bungkus bentuk segitiga.
  4. Gulingkan risoles di telur, kemudian di tepung panir, gulingkan lagi di telur, kemudian di tepung panir. Goreng hingga kecokelatan di atas api sedang.
TIPS & TRIKS :
Agar Kue Risoles tidak pecah silahkan ikuti tips and tricks di bawah ini :
  • Saat menciptakan dadar, api yang dipakai harus sangat kecil. Ini dimaksudkan semoga kulit risoles tidak gosong.
  • Aduk-aduk campuran kulitnya dahulu untuk setiap dadar yang akan dibuat.

Subscribe to receive free email updates:

ADS