RESEP DAN CARA MEMBUAT KOPI BUAH MENGKUDU TANPA KAFEIN BERKHASIAT OBAT. Selenting agak gila kedengarannya di indera pendengaran ada Minuman Kopi terbuat dari materi Buah Mengkudu Asli, yang sering juga disebut Buah Noni. Di kawasan Madura Kopi Mengkudu banyak digemarii oleh Masyarakat sana kata mereka rasanya lezat dan nikmat. Cara buat Kopi Mengkudu sangatlah simpel dan gampang. Sebenarnya sudah ada yang jual Kopi Mengkudu Bubuk dalam bentuk kemasan Sachet di jual dipasaran tapi tidak ada salahnya kita buat sendiri di rumah.
Bubuk kopi mengkudu berwarna hitam menyerupai debu kopi pada umumnya, namun yang membedakan yakni rasanya yang khas buah mengkudu dan tidak mengandung kafein alasannya murni buah mengkudu. Menurut para pembeli, kopi mengkudu memiliki rasa yang lezat dan sangat baik untuk kesehatan, Seperti : mengatasi perut kembung yang banyak di derita anak-anak, tekanan darah tinggi, strok dan banyak sekali penyakit lainnya layaknya Khasiat dan Manfaat Tahitian Noni Juice. Nah kini kita coba bikin sendiri di rumah, Berikut resep Kopi Mengkudu dan cara bikin nya :
BAHAN :
- Buah Mengkudu Matang atau yang sudah Masak alias Tua
- Daun Mengkudu
CARA MEMBUAT KOPI MENGKUDU ENAK :
- Buah mengkudu dicuci higienis kemudian dipotong kecil-kecil kemudian di jemur hingga kering hingga berwarna hitam menyerupai warna Kopi pada umumnya. Angkat.
- Mengkudu kering tadi siap di sangrai di atas wajan penggorengan dengan api kecil diaduk-aduk hingga merata selama kira-kira 15 menit, kemudian di tumbuk atau digiling.
- Kopi mengkudu sudah jadi, siap disajikan dan dinikmati dengan gula pasir dan air panas.
TIPS & TRICKS :
- Saat menyangrai daun mengkudu yang di rajang kecil-kecil di campurkan biar menambah aroma harum. Setelah buah mengkudu menjadi hitam barulah mengkudu di haluskan.