Resep Pepes Oncom Enak

RESEP PEPES ONCOM ENAK

BAHAN :

• 300 g Oncom
• 2 btg Daun kemangi
• 2 bh Cabai merah
• 2 btg Serai
• 2 btr Telur
• 1 sdt Garam
• 1 sdm Gula pasir
• 1 sdt penyedap rasa
• 100 ml Minyak
• 6 lbr Daun pisang

CARA MEMBUAT PEPES ONCOM ENAK :

1. Iris serong cabe merah dan serai. Potong dadu oncom.
2. Tumis oncom, serai, cabe merah, dan daun kemangi sampai harum, angkat, dan tiriskan.
3. Campur tumisan, garam, gula, dan penyedap rasa, aduk rata, dinginkan. Masukkan telur, aduk rata kembali.
4. Bungkus gabungan pepes dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Kukus sampai matang, angkat, dan sajikan.

Subscribe to receive free email updates: