RESEP DAN CARA MEMBUAT ICE CREAM SEDERHANA
BAHAN :
- 2 kaleng susu kental manis putih
- 4 kaleng susu putih
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 butir putih telur
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok the vanili
CARA MUDAH MEMBUAT ES KRIM SEDERHANA :
- Campur dan aduk sambil dipanaskan semua materi susu dan air
- Cairkan tepung maizena dan lalu dicampurkan dengan gabungan diatas
- Sambil tetap diaduk, angkat gabungan dari atas api dan campurkan gula, putih telur dan vanili, aduk terus hingga putih.
- Rebus gabungan sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Angkat gabungan dari atas api sambil terus diaduk hingga dingin, tujuan pengadukan ialah biar gabungan tidak menggumpal. Setelah cuek masukkan dlm freezer.
- Bila sudah cuek dan membeku, es krim siap disajian. Tambahan bahan-bahan pemanis lainnya biar bentuk menjadi lebih bagus dan menggugah selera ibarat strawberry, choco chips, durian, alpukat dan lain-lain.