RESEP DAN CARA MEMBUAT KOLAK KOLANG-KALING
BAHAN :
- 125 gram gula merah, disisir halus
- 50 gram gula pasir
- 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- 3 lembar daun pandan
- 250 gram kolang-kaling, dicuci bersih, ditiriskan
CARA MEMBUAT KOLAK KOLANG-KALING :
- Rebus gula merah, gula pasir, santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.
- Tambahkan kolang-kaling. Rebus hingga matang di atas api kecil sambil diaduk hingga kolang – kaling meresap.