RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM GORENG KREMES NYONYA SUHARTI
- 1 ekor ayam buras , potong 4 bagian
- 500 ml air putih
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- 6 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh garam
- 350 ml air rebusan ayam (kaldu) berbumbu
- 3 sendok makan tepung beras
CARA MEMBUAT AYAM GORENG KREMES NYONYA SUHARTI :
- Pertama Lumuri ayam dengan bumbu halus kemudian remas-remas hingga rata sterusnya diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap kedalamnya.
- Rebuslah ayam tersebut bersama air, biarkan hingga ayam matang. kemudian Angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan kaldu ayam.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga matang dan kering keemasan, angkat, tiriskan.
- Campurkan materi kremes dengan kaldu ayam berbumbu aduk aduk hingga rata.
- Terakhir Goreng campuran tepung kremes bertahap sambil diaduk hingga kering keemasan. Angkat, tiriskan.