Resep Kentang Crispy Saus Mayonase
Bahan :
- 500 gr kentang ukuran besar,kupas,potong tipis
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdt jinten bubuk
- ½ sdt garam masala
- ½ sdt debu mustard
- ½ sdt lada hitam
- minyak untuk menggoreng
- 4 siung bawang putih,cincang halus
- 150 gr mayones
- 2 sdt daun ketumbar,cincang
- 2 sdt saus cabai
- Campur tepung terigu, jinten, garam masala, mustard, lada hitam, aduk rata.
- Lumuri kentang dengan tepung berbumbu hingga rata.
- Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan kentang dengan sausnya.