Resep Wedang Coklat Maknyus
Bahan :
- 1 ltr susu segar
- 50 gr cokelat bubuk
- 100 gr cokelat masak pekat, potong-potong
- 100 gr gula pasir
- 1 ruas jari jahe jahe, memarkan
- 3 btr cengkih
- 3 cm kayu manis
- 1/2 sdt adas manis
- 1/2 sdt merica hitam butir
- Potongan Almont
- Rebus susu bersama semua bahan.Aduk2 hingga mendidih dan tercampur rata.matikan api
- masukkan cokelat dan gula,aduk hingga coklat meleleh dan gula larut. Didihkan kembali.
- Biarkan mendidih selama 5 menit. Angkat. Saring.
- Tuang ke dalam gelas-gelas saji. Taburi pecahan Almont. Sajikan segera selagi panas.