RESEP DAN CARA MEMBUAT SALAD BUAH SAUS KEJU ENAK. Membuat salad buah lebih simpel dibanding salad sayur alasannya yakni simpel dibersihkan dan dipotong-potong tanpa harus di rebus terlebih dahulu. Pokoknnya simpel bahannyapun tidak sulit untuk mencarinya banyak tersedia di mall, supermarket, minimarket ataupun di pasar tradisional. Bagi yang suka salad untuk sajian hidangan buka puasa itu elok alasannya yakni banyak gizi dan nutrisinya yang terkadung di dalam buah-buahan, susu, keju dan mayonaise. Tapi ingat asupan masakan harus seimbang jangan makan salad terus setiap hari harus ada variasi, hari ini salad besok kolak, besok lagi puding coklat, jadi harus beraneka ragam.
BAHAN :
- Melon
- Rambutan
- Apel
- Pir
- Nata de coco
- Nutrijel
- 250 ml susu cair
- 100 gr gula pasir
- 1 sdm maizena
- 6 sdm mayonaise
- keju parut secukupnya
- Larutkan maizena + susu sedikit
- campurkan larutan maizena, sisa susu, dan gula. masak sampai kental dan meletup. matikan api.
- aduk sebentar lalu masukkan mayonaise, aduk sampai rata.
- siramkan ke atas gabungan buah.
- taburi dengan keju parut.
- simpan di lemari pendingin.
- Minimal disimpan 30 menit semoga saus agak dingin.
- Salad siap disajikan.