RESEP DAN CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU JAHE SPESIAL. Rasanya lebih yummy dari bubur kacang hijau khas Madura Special nya busuk pandan dan rasa Jahe yang hangat terasa di Badan sanggup menyehatkan badan manusia. Berikut Resep Komplit dan cara bikinnya :
BAHAN :
- 250 gr kacang hijau .
- Air secukupnya.
- 2 buah gula jawa/gula malaka, iris halus .
- Gula pasir sesuai selera .
- 2 cm jahe, iris2 .
- 200 ml santan (1 dus kecil santan kara).
- 4 helai daun pandan .
- 1/2 sdt garam.
CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU JAHE SPESIAL :
- Rebus kacang hijau hingga empuk.
- Masukan gula jawa yang telah diiris halus.
- Masukan irisan jahe.
- Masukan 2helai daun pandan.
- Tambah dengan gula pasir jikalau terasa belum manis.
- Aduk sebentar hingga rata.
- Masukan santan (bisa juga santan dimasak terpisah, dan gres dicampur ketika dihidangkan).
- Masak hingga mendidih.
- Tuang isi Santan Kara dan rebus
- Tambahkan air, jikalau terlalu kental
- Masukan Garam
- Masukan 2 lembar daun pandan
- Aduk hingga mendidih.
- Angkat.
- Waktu merebus kacang hijau, bila belum empuk atau kacang belum pecah, jangan dimasukan materi yang lain terlebih dahulu.
- Karena jikalau dimasukan gula sebelum kacang benar-benar empuk, kacang hijau tidak akan pecah lagi.
- Jika mau dicampur Ketan Hitam lebih nikmat