RESEP MASAK CUMI SAUS PADANG ENAK.Resep Masakan Seafood kali ini yaitu berbahan dasar Cumi segar dengan kombinasi bumbu saus Padang dengan adonan Saus Tomat dan Saus Tiram menciptakan kuliner ini bertambah yummy dan patut dicicipi bagi penggemar Seafood di indonesia bahkan di Dunia Mancanegara, jikalau belum memakan masakan Cumi ini berarti Anda belum pecinta Seafood sejati, OK kini kita siapkan materi - materi yang dibutuhkan lalu Kita pergi ke Dapur Aneka Kreasi Masakan untuk memasak Cumi Saus Padang Spesial, Berikut Resep Cumi Saus Padang spesial dengan tutorial mudah dan gampang cara bikin nya :
BAHAN :
- 1 kg cumi segar
- 1 buah bawang bombai, iris tipis
- 7 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan cabe merah, giling
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- garam dan penyedap secukupnya
- Bersihkan cumi, buang tinta dan kantung tintanya. Cuci bersih. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit biar tidak amis.
- Tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih hingga wangi. Tambahkan cabe giling.
- Masukkan cumi, aduk rata.
- Tambahkan air dan masak hingga cumi setengah matang.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan garam.
- Masak hingga cumi matang. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan maizena dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Angkat dan siap dihidangkan. Selamat Makan dan Selamat Menikmati !