RESEP DAN CARA MEMBUAT JUICE PINANG MUDA
- Pinang Muda segar yang biji masih lunak
- Telor Bebek
- Jeruk nipis
- Gula rempah
- 1 kg Gula merah aren
- 5 bh Buah pala (pecahkan)
- 20 g Adasmanis
- 10 bh Bungalawang
- 20 bh Gardamunggu
- 10 cm Kayu cantik
- 2 btg Serai (kepret)
- 100 g Jahe (kepret)
- 10 lbr Daun jeruk purut
- 10 btr Cengkeh
- Semua materi diatas direbus dengan 3 liter air ,sehingga menjadi 1 ½ liter saring sisihkan.
- Bahan: 4 btr pinang belah ambul bijinya
- 1 btr telor angsa buang putihnya
- ¾ gelas air panas
- Susu kental cantik secukupnya
- 3 sdm gula rempah ,semua materi di atas di blender hingga hancur ,siap dihidangkan ,masukan ke gelas dihias dengan potong pinang dan jeruk nipis