ADS

» » Resep Perkedel Kepiting Enak

Resep Perkedel Kepiting Enak

Edit
RESEP PERKEDEL KEPITING ENAK

BAHAN :
  • 5 ekor kepiting yang besar
  • 350 g kentang
  • 1 sendok teh susu bubuk
  • margarine
  • 2 butir telur
  • minyak goreng
BAHAN BUMBU :
  • 4 siung bawang putih
  • 25 butir merica
  • garam secukupnya
CARA MEMBUAT PERKEDEL KEPITING ENAK :
  1. Rebuslah kepiting hingga matang. Sesudah matang, angkat dan dinginkan. Keluarkan daging kepiting dan pisahkan batoknya. Cuci batok hingga bersih.
  2. Rebus kentang, kupas dan haluskan. Tambahkan susu bubuk. Aduk dan sisihkan.
  3. Panaskan margarin, tumislah bumbu yang sudah dihaluskan hingga baunya harum. Masukkan daging kepiting dan aduk hingga daging kepiting hancur. Angkat.
  4. Campurkan kentang pada daging kepiting, masukkan 1 1/2 butir telur yang sudah dikocok ke dalamnya.
  5. Olesi bab dalam batok kepiting dengan sisa telur kocok, isi dengan campuran hingga penuh. Lumuri bab atas campuran dengan sisa telur kocok.
  6. Goreng dalam minyak hingga warnanya kekuning-kuningan

Subscribe to receive free email updates:

ADS