BAHAN :
- 10 butir telur ayam
- 25 lembar daun jambu
- 25 gram kulit bawang merah
- Garam secukupnya
- air untuk merebus telur
- Masukkan semua materi dalam panci perebus sampai telur terendam
- Rebus salama 1 jam sampai kulit telur berwarna cokelat
- Untuk memberi motif batik, pukul-pukul kulit telur sampai retak lalu rebus kembali selama 30 menit.
- Angkat