RESEP ES KACANG MERAH ENAK KHAS MANADO. Es kacang setiap kawasan mempunyai khas dan cita rasa yang berbeda. Es Kacang Merah Menado rasanya lezat dan penampilannya tidak kalah dengan Es Kacang Merah Khas Palembang, Bangka, Medan, dll. Berikut resep es kacang merah Manado yang dilengkapi dengan cara gampang bikin sendiri.
BAHAN :
- 150 gram kacang merah
- 1 cm kayumanis
- 1200 ml air
- 100 gram gula merah
- 125 gram gula pasir
- 800 ml air
- 1/2 kaleng susu kental manis
- Es serut
- Rebus kacang merah dan kayumanis hingga lunak. Tiriskan.
- Rebus materi sirup hingga mendidih, kemudian masukkan kacang merah.
- Sajikan dengan susu kental cantik dan es serut untuk 5 porsi