RESEP FAVORITE ANAK-ANAK CHEESE STICK ENAK. Anak-anak sangat suka sekali jikalau makan cheese stick ini daripada anak sering jajan di warung favorit apa salahnya kaum Ibu dan Wanita untuk menciptakan Keju Stik lezat ini sendiri. Silahkan baca dulu resep nya :
BAHAN :
- 500g tepung terigu
- 10g garam
- 50g mentega
- 225ml air es
- 250g pastry margarine
- 2 kuning telur, untuk olesan
- 100g keju parmesan, untuk lapisan
- 150g keju cheddar, parut, untuk taburan
CARA MEMBUAT FAVORITE ANAK-ANAK CHEESE STICK ENAK :
- Campurkan tepung terigu, garam, mentega, dan air es, aduk rata, bulatkan, sisihkan 30 menit di dalam lemari es
- Gilas campuran hingga setebal 7mm, atur pastry margarine di atas separuh lembaran adonan. Tutup separuh campuran ke atas campuran berlapis pastry margarine.
- Gilas hingga ketebalan 7mm, taburi 1/3 bab tengah campuran dengan 25g keju parmesan, tutuplah salah satu sisi campuran ke tengah.
- Taburi 25g keju parmesan, tutup dengan sisi lainnya. Gilas lagi hingga setebal 7mm. Lipat ganda, diamkan 15 menit.
- Gilas campuran hingga setebal 7mm, taburi separuh lembaran campuran dengan 50g keju parmesan, kemudian lipat tunggal, tipiskan lagi. Lipat tunggal, diamkan 30 menit.
- Panaskan panggangan pada suhu 200 derajat Celcius. Siapkan loyang, tidak perlu diolesi margarin, sisihkan.
- Gilas campuran hingga setipis 2mm, olesi seluruh permukaan campuran dengan kuning telur. Taburi keju cheddar parut secara merata, kemudian potong ukuran 1x20 cm.
- Pilin adonan, atur dalam loyang, kemudian panggang dalam panggangan 10 menit.
- Turunkan suhu panggangan hingga 150 derajat Celcius, teruskan memanggang hingga masakan ringan cantik kering dan masak ( 25 menit ).
- Angkat, sajikan atau simpan dalam wadah tertutup rapat.