RESEP SOP IKAN GURAME KEMANGI ENAK. Makan Sup Gurame paling yummy pada malam hari apalagi cuaca cuek alasannya barusan turun hujan di kota Bandung, berikut resep sop gurame atau ikan gurami yang dilengkapi dengan cara simpel bikin nya :
BAHAN :
- 1 ekor gurami, potong-potong
- 4 buah bawang merah, iris-iris
- 2 siung bawang putih, iris-iris
- 1 buah tomat hijau, potong-potong
- 5 cm jahe, memarkan
- 500 cc air
- 1 sendok teh kaldu ikan bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 1 sendok teh lada bubuk1 sendok teh penyedap rasa, jikalau suka
- 1 sendok makan kacap ikan
- 1 sendok makan minyak wijen
- 3 tangkai daun kemangi
- 2 batang daun seledri, iris-iris
- 5 buah cabe rawit merah, potong-potong, jikalau suka
- 1 sendok makan kecap asin, jikalau suka
- Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan jahe, air. Masak sampai mendidih
- Beri bawang, bawang putih, kaldu, lada bubuk, kecap ikan, penyedap rasa
- Masukkan ikan gurami, masak sampai matang. Matikan api. Beri tomat seledri, dan daun kemangi
- Hidangkan panas-panas, bila suka tambahkan cabe rawit dan kecap asin