RESEP DAN CARA MEMBUAT PANCAKE ANEKA RASA ENAK. Pancake aneka rasa sedang trendy dikalangan ibu-ibu dan wanita. Sebelumnya blog kreasimasakan.blogspot.com pernah menulis Resep Pancake Durian dan Resep Pancake Coklat yang ternyata disambut dengan antusias oleh kaum perempuan dan kaum bapak-bapak juga sangat bahagia alasannya ialah sanggup dibentuk perjuangan jajanan pancake di kotanya masing-masing. Berikut Resep Pancake Aneka Rasa yang enak dilengkapi dengan cara gampang bikin Pancake sendiri di rumah :
BAHAN :
- 200 ml susu cair full cream
- 1 sdm cuka
- 1 sdm air jeruk nipis
- 165 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram baking powder
- 60 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 30 gram margarine, lelehkan
CARA MEMBUAT PANCAKE ANEKA RASA :
- Susu cair dipanasin terus tambahin air cuka dan air jeruk nipis, diamkan 10 menit semoga agak menggumpal. Hasilnya nanti disebut buttermilk.
- Campur terigu, baking powder dan gula pasir hingga rata.
- Tuang buttermilk ke campuran kering, aduk hingga ga seberapa menggumpal lagi.
- Campur margarin cair dengan telur, terus dikocok. Tuang dalam adonan, aduk rata. Penampilan campuran kental ini yang bikin pancake jadi lebih tebel dan fluffy.
- Panasin wajan anti lengket (teflon), lumuri tipis-tipis dengan margarine cair. Kalo wajannya udah panas, tuang satu sendok sayur adonan. Lebih elok klo punya cetakan pancake jadi sekali bikin sanggup banyak. Kalau ga ada, coba cari teflon persegi terus tuang adonannya di tiap sudut wajan. Nanti bentuknya jadi kayak kipas.
- Kalau udah muncul lubang-lubangnya, balik pancakenya. Diusahakan jangan gosong ya..
- Silahkan dikreasikan sendiri mau dioles jam, selai, jelly, ditaburi meisjes sama parutan keju, sirup karamel juga boleh