RESEP DAN CARA MEMBUAT GULE KAMBING ENAK SPESIAL. Olahan daging kambing selain sate yakni dapat dibentuk kuliner Gule. Ibu kota pada dikala ini terkena musibah musibah banjir. Banjir kali ini 2013 lebih besar dibanding tahun 2007. Warga Jakarta niscaya sangat membutuhkan kuliner yang panas untuk perut Mereka. Mereka niscaya sangat kedinginan oleh alasannya itu blog kreasimasakan.blogspot.com menyajikan Gule kambing Panas. Mudah-mudahan dapat menghangatkan keluarga yang terkena musibah banjir, Siapa tahu resep gulai kambing ini dapat dijadikan ilham oleh para penyumbang kuliner bagi korban banjir di jakarta hari ini, berikut resep gule kambing yang dilengkapi dengan cara gampang bikin sendiri :
BAHAN :
- 1 kg daging kambing orisinil yang segar
- 8 siung bawang merah,
- 4 siung bawang putih
- 5 cabai merah buang bijinya (Jika ingin lebih pedas tambah lagi cabainya)
- jahe sejempol,
- 2 jempol kunyit
- 6 btr kemiri panggang
- 1 bh pala
- 3 btr cengkih,
- kayu manis
- 1/2 sdt kapol
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 ltr santan kelapa kental,
- 2 lbr daun jeruk,
- 2 lbr salam,
- 2 batang sereh,
- lengkuas
- asam jawa
CARA MEMBUAT GULE KAMBING SPESIAL YANG ENAK :
- Semua bumbu dihaluskan lalu tumis bersama dengan bahan-bahan lain sepert cengkih, daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, sudah harum masukan daging,
- sudah keluar air, kasih air biasa, sudah empuk masukan asam,
- kemudian masukan santan kental.
- Sajikan selagi Panas