RESEP NASI GORENG SOSIS ENAK. Membuat nasi goreng sosis Istimewa dan pedas prosesnya sangat sederhana tidak terlalu banyak materi dan bumbu, biasanya sosis cukup tersedia di dalam kulkas. Sosis yang dipakai boleh sosis ayam, sosis sapi atau sosis ikan boleh juga dicampur semuanya tergantung selera jikalau ingin pedas potong-potong cabai rawit hijau taburkan diatas nasi gorengnya. Berikut resep nasi goreng spesial sosis yang dilengkapi dengan cara gampang bikin sendiri :
BAHAN :
- 400gr nasi putih hirau taacuh (kurang lebih 4 piring ukuran sedang)
- 2 butir telur, kocok
- 4 siung bawah putih, cincang halus
- 4 buah sosis (boleh sosis ayam atau sapi, atau adonan keduanya), potong-potong
- daun bawang, iris tipis
- 1/2 cup kacang polong kalengan
- kecap anggun secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu atau penyedap rasa sesuai selera
- margarin untuk menumis
- Buat orek telur (scrambled) kemudian sisihkan.
- Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih dan penggalan sosis sampai setengah matang.
- Masukkan nasi, garam, kecap, kaldu/penyedap kemudian aduk sampai merata dan harum.
- Masukkan kacang polong, daun bawang iris, dan orek telur.
- Aduk lagi sampai merata.
- Sajikan.